CODHEZ 12 de diciembre de 2022
@Codhez
Para
las familias venezolanas, noviembre de 2022 significó un mes de alza marcado
por el incremento de las tasas oficiales y paralelas del dólar estadounidense
frente a la moneda nacional en Venezuela yla variación de hasta más de
400% en los precios de algunos alimentos de las canastas alimentarias en
regiones del occidente del país.
Así lo registró la Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia (Codhez) en su más reciente monitoreo de oferta y precios de alimentos, realizado entre el 28 y 30 de ese mes, en 55 establecimientos de venta de alimentosubicados en los estados Lara, Táchira y Zulia.
Los
resultados de este estudio reflejan un considerable aumento de precios de los
alimentos, en parte consecuencia de la variación de la tasa oficial del dólar,
emitida por el Banco Central de Venezuela (BCV) que, de acuerdo con el
portal Banca y Negocios, se incrementó 34,58% en el transcurso de
noviembre. Además, a un ritmo más acelerado se mantuvieron en alza
–casi de manera diaria– los marcadores del dólar paralelo.
Canastas
básicas con precios en ascenso
En el
caso del Área Metropolitana de Maracaibo, conformada por los municipios
zulianos Mara, Maracaibo y San Francisco, la canasta básica de 25 alimentos básicos
monitoreados por Codhez, pasó de costarBs. 682,64 (USD 73,30) a mediados de
noviembre a valorarse en Bs. 824,55 (USD 77,06), a una tasa promedio de
Bs/USD 10,72 entre los tres municipios. Esto significa una variación
de +20,79% en bolívares y +5,13% en dólares estadounidenses.
En
este mismo periodo, la canasta de la Costa Oriental del Lago (CCOL), que
comprende los municipios Cabimas y Lagunillas,pasó de costar Bs. 684,79 (USD
72,91) a Bs. 827,20 (USD 75,93), representando una variación de +20,80%en bolívares
y +4,15% en dólares. Cabe destacar que estas cifras responden a una tasa
promedio de Bs/USD 10,89.
Además
de la región zuliana, en el centroccidente del país también hubo aumentos
importantes en productos básicos de la gastronomía popular que incidieron en el
incremento general de los precios de la cesta de alimentos. En Barquisimeto,
estado Lara, el valor de la lista de alimentos monitoreados se cifró en Bs.
837,12 (USD 77,07), a una tasa de Bs/USD 10,86, equivalentes a 643,94%
del salario mínimo mensual, siendo además la más costosa del occidente del
país.
En el
caso de San Cristóbal, estado Táchira, la canasta básica alcanzó un valor de
Bs. 810,42, equivalentes a USD 75,76 (según una tasa de Bs/USD 10,70). En
general, se registró un incremento de +16,20%en bolívares entre
los precios de la primera y segunda quincena de noviembre. En USD la
variación fue de +1,22%.
Un
cierre de mes con hasta 467% de variación
Si hay
aumentos significativos en el estudio de Codhez, el más notorio ocurrió
en la Costa Oriental del Lago, donde la pasta pasó de costar Bs. 3,82
(USD 0,41 ) a Bs. 21,70 (USD 1,99) entre la primera y
segunda quincena de noviembre, es decir, en 15 días subió +467,63% en
bolívares y +389,17% en USD.
Asimismo,
en San Cristóbal, estado Táchira, el kilo de cambur aumentó +106,48% en
bolívares y +79,87% en dólares, pues pasó de costar Bs. 4,89 (USD 0,53) a
Bs. 10,11 (USD 0,94). También el kilo de queso blanco semiduro alzó su
precio 61,25% en bolívares y 40,47% en dólares, al pasar de costar Bs.
59,83 (USD 6,42) a Bs. 92,48 (USD 9,02).
Entre
tanto que el kilo de plátano varió en Mara, Maracaibo y San Francisco de Bs.
17,70 (USD 1,91) a Bs. 27,59 (USD 2,62) durante el periodo ya mencionado. Por
lo que su incremento fue de +55,88% en bolívares y +37,47% en dólares.
Por
último, el rubro que presentó mayor incremento en Barquisimeto fue la
cebolla, +47,35% más alto en comparación con la quincena anterior,
variando de Bs. 22,02 (USD 2,37) a Bs. 32,44 (USD 2,99). A este aumento le
sigue el del kilo de cambur, que subió +39,46%, pasando de promediar Bs. 8,87
(USD 0,95) a costar Bs. 12,37 (USD 1,14).
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