Runrunes 21 de marzo de 2023
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El Estado venezolano contempla
en la Constitución una serie de leyes que amparan el derecho a la alimentación
de todos sus habitantes, pero no se cumplen. Prueba de ello es que que una
familia venezolana de cinco miembros necesita unos 91,3 salarios mínimos para
adquirir la cesta alimentaria familiar, y el sueldo mínimo establecido sigue
siendo 130 bolívares, unos 5,28 dólares al cambio de la tasa oficial del Banco
Central de Venezuela
El Centro de
Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM),
informó este martes 21 de marzo que una familia venezolana de cinco miembros
necesita unos 91,3 salarios mínimos para adquirir la cesta alimentaria familiar, cuyo
valor en febrero fue de 482,26 dólares.
Actualmente, el
salario mínimo en Venezuela está establecido en 130 bolívares mensuales,
unos 5,28 dólares al cambio de la tasa oficial del Banco Central de
Venezuela.
Según estimaciones del Cendas, una familia necesitó 16 dólares diarios para cubrir la cesta alimentaria de 60 productos, o 482,26 dólares mensuales, lo que representa una disminución de 0,9 % en comparación con enero, cuando fue de 486,92.
No
obstante, al hacer el cálculo en bolívares la cesta alimentaria tuvo un costo
de 11.873,34 bolívares, un incremento del 14 %, debido a la inflación, con
respecto a enero pasado cuando se registró en 10.418,98.
El
sector que más aumentó en el mercado fue el de las salsas y mayonesas, con una
variación de 39,88 %, seguido de los cereales y productos derivados,
con un alza de 22,61 %, y los granos, con un incremento del 22,61 %.
Inflación
de febrero más baja
La
inflación de febrero fue de 20,2 %, 19,2 puntos porcentuales menos que en
enero, cuando fue de 39,4 %, según datos difundidos a principios de marzo
por el Observatorio
Venezolano de Finanzas (OVF), entidad independiente al margen del
Banco Central.
La
organización explicó que, con un aumento del precio del dólar estadounidense
del 11 % en febrero, una tasa de inflación mensual de 20,2 %, sugiere
que los precios están «sobrerreaccionando a la devaluación del bolívar».
Las
leyes no se cumplen
En el
Estado venezolano hay varias leyes que amparan el derecho a la
alimentación de todos sus habitantes, pero en la práctica, esto no se
cumple.
El
artículo 305 establece la garantía de la seguridad alimentaria para
la población, otorgando carácter constitucional a los diferentes tratados de
derechos humanos suscritos por la República.
La Ley
Orgánica de Seguridad y Soberanía Alimentaria (LOSSA) que se encarga de la
regulación de la producción, comercialización y distribución de alimentos, hace
referencia al derecho que tienen todos los venezolanos de contar
con: seguridad y soberanía agroalimentaria con especial énfasis en el
impulso a la producción nacional de alimentos, disponibilidad, acceso oportuno,
inocuidad y calidad de los mismos.
Cabe
recordar que Venezuela forma parte del Pacto Internacional de Derechos
Económicos, Sociales y Culturales desde el año 1978, que en su artículo
11.2 reconoce el derecho de toda persona de estar protegida contra el
hambre.
Además
forma parte de la Convención Americana sobre Derechos Humanos (CADH) que en su
artículo 26 se encuentra el Derecho a la Alimentación.
Pero,
a pesar de eso, cerca de 6,5 millones de venezolanos padecen hambre, según
el informe «Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional de
América Latina 2022», de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
«Una
mirada a las tendencias del hambre en los países de la región muestra
que el hambre aumentó significativamente en Venezuela, en 18,4 puntos
porcentuales, es decir, 5 millones más de personas con hambre entre los
períodos 2013-2015 y 2019-2021″, afirmó el informe publicado el pasado mes de
enero.
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