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lunes, 29 de abril de 2024

Fospuca tiene a Baruta agarrado por las narices. Por Marcos David Valverde, por @BarutaEnMov


En este distrito del sureste de Caracas se preguntan quién manda a quién: si la alcaldía local o su proveedor de recolección de basura, del que el influyente abogado José Simón Elarba es dueño. En este caso, la duda no ofende. Desde que Fospuca obtuvo la concesión en 2015, corre un historial de complacencia del gobierno de Baruta con las demandas de la empresa, aun si implica transgredir normas o perjudicar los propios ingresos del municipio. Y lo que falta, porque todo indica que en 2025 se renovará la adjudicación por otra década.

MARCOS DAVID VALVERDE

28 abril 2024

La historia de Fospuca, la recolectora de basura presente en Caracas desde hace más de 40 años, dejó de ser solo la de un emprendimiento privado que prestaba un servicio a las municipalidades de la capital venezolana para, desde que en 2014 el abogado y empresario José Simón Elarba Haddad la compró, pasar al terreno de la influencia política. La relación, a ratos siamesa, a ratos de patrocinio, entre Fospuca y la alcaldía de Baruta, por ejemplo, ilustra muy bien esa metamorfosis. Con un matiz adicional: también a ratos no queda claro quién patrocina a quién.

Elarba, a través de su Fospuca, llegaría a entablar con la Alcaldía de Baruta -un distrito de clase media, tradicionalmente opositor, en el sureste de Caracas- una relación por la cual ha sido capaz de definir a su gusto tarifas, mecanismos de cobro y hasta sanciones. Un caso en que el proveedor dicta condiciones al contratante.

Hasta el año en que Fospuca firmó su primer contrato con la Alcaldía de Baruta, en 2015, los montos a pagar por el servicio de aseo urbano en ese y otros municipios caraqueños se determinaban sobre la base de un cálculo tradicional, simple: se asignaba una tarifa por tonelada de basura recogida, se sumaban las toneladas de basura en un municipio y se dividían entre su cantidad de habitantes. Pero con la llegada de Fospuca ese método de prorrateo se convirtió, de manera literal, en basura. Tras desecharlo, el Concejo Municipal y la propia Alcaldía de Baruta decidieron usar, desde ese primer año de la concesión y en el caso de los clientes comerciales, una tarifa proporcional a la superficie de los locales de estos, fueran cuales fueran sus volúmenes de desperdicios; y unas tarifas preestablecidas, sin correlato con los volúmenes, para el sector residencial.

José Simón Elarba (izquierda) y Darwin González (derecha), proveedor y cliente, mantienen una cercanía que en los últimos años se ha hecho cada vez más pública. Crédito: monitoreamos.com

En Baruta, por ejemplo, si un local tiene 50 metros cuadrados y produce 1.000 kilos de basura por mes, su dueño pagará mucho menos que otro con un espacio de 200 metros cuadrados en el que se produzcan 100 kilos de basura en el mismo periodo. Esta lógica contraintuitiva pudiera leerse como un estímulo para la eficiencia en la producción y manejo de los desechos, pero lo que en la realidad consigue es pechar la superficie de los locales comerciales. Y, a menudo, su cierre.

Fue solo el comienzo de una racha de decisiones favorables a la empresa. Además de permitir incrementos arbitrarios para el cobro del servicio, en 2019, el ayuntamiento baruteño programó su sistema de cobros de impuestos municipales para bloquear los pagos de aquellos negocios que se mantuvieran insolventes con Fospuca.

Con ello, la complacencia de la Alcaldía de Baruta con Fospuca pasó a otro nivel: ya no solo se trata de favorecer al contratista sino, además, de hacerlo aunque resulte en detrimento de los propios ingresos municipales.

Un éxito que vale por muchas quiebras

Se puede afirmar que el modelo de negocios de Fospuca ha sido exitoso. Ahora mismo, además de sus clientes tradicionales en Caracas, como las alcaldías de los municipios Baruta, Chacao y El Hatillo, presta servicios en Maneiro (Nueva Esparta), San Diego (Carabobo), El Tigre (Anzoátegui), Iribarren (Lara) y Caroní (Bolívar).

En medio de esa expansión, Baruta sigue siendo un cliente ideal, un ejemplo a seguir. No en balde allí hay signos de que preparan la renovación, sin competencia visible, de la concesión a Fospuca a partir de 2025 y por diez años más.

Cuando José Simón Elarba se hizo con la concesión del servicio de aseo urbano en Baruta, corría el año 2015 y el alcalde era Gerardo Blyde, abogado, exdirigente del partido Primero Justicia, actual negociador por la oposición de los llamados Acuerdos de Barbados y derivados. Luego de un llamado a concurso de licitación, Blyde y Elarba (a la postre, socios en el bufete de abogados Gadea, Lesseur & Asociados) firmaron la concesión.

Durante la gestión del alcalde Gerardo Blyde (2008-2017), Elarba y Fospuca firmaron en 2015 su primer contrato para la prestación del servicio de aseo en Baruta. Crédito: www.josesimonelarba.com

Las regulaciones de las empresas privadas que prestan servicios en Baruta son competencia de la Alcaldía, al mando hoy y desde 2017 de Darwin González, y del Concejo Municipal, presidido por Armando Machado. Tanto González como Machado son militantes del partido Fuerza Vecinal.

En virtud de la vigente Ordenanza de Tasas y Tarifas de Desechos Sólidos (artículo 19, parágrafo 3), las empresas de recolección de basura que operan en Baruta están obligadas a presentar una estructura de costos validada por profesionales en materia presupuestaria y soportada por documentación “legal, económica y financiera”.

Si esa Ordenanza de Tasas y Tarifas de Desechos Sólidos obliga a Fospuca a presentar un esquema de costos validado para aumentar el servicio, habrá que concluir en Baruta la teoría está divorciada de la práctica. “Aumentan las tarifas por armonización monetaria, sin soportes, sin estructuras de costo, sin auditoría: lo que hay es una carta de Elarba justificando sus aumentos. No ha sido auditado ni ha presentado una certificación de costos por un profesional colegiado”, denuncia, en conversación telefónica, Soledad Rodríguez, concejal independiente en esa cámara municipal.

Rodríguez promedia que cada seis meses, una carta de Elarba bastaba para justificar los aumentos en los años en que la hiperinflación estaba desatada en Venezuela. Según recuerda, solo en una oportunidad el aumento vino avalado por un profesional público colegiado. Fue en marzo de 2019.

No se trata solo una simple percepción de un actor político entrevistado. En efecto, según se desprende de documentos y fuentes que Armando.info consultó para esta investigación, los aumentos de Fospuca se han venido decretando de modo sistemático en desacato de la regulación establecida y prácticamente a pedido del proveedor.

Por ejemplo: Armando.info corroboró, tras una revisión de gacetas municipales y de documentos de la Alcaldía, que, solo entre febrero de 2018 y octubre de 2019, Fospuca incrementó las tarifas del servicio -expresadas en los bolívares soberanos de ese entonces- en cinco oportunidades y siempre a petición de Elarba. En cada ocasión solicitó aumentos para el sector comercial por 2416,29%, 60%, 75%, 75% y 75%, respectivamente; y en tres de ellas incluyó peticiones de aumento para el sector residencial por 1.500%, 75% y 75%.

Las solicitudes de aumento de tarifas siempre han llegado al gobierno municipal de Baruta con cartas firmadas por Elarba. Las misivas incluyeron tabuladores cuyas correspondientes estructuras de costos carecieron regularmente de las validaciones que la normativa exige por parte de profesionales colegiados.

Hasta octubre de 2019, los montos del servicio de aseo urbano en Baruta se tasaban en bolívares soberanos. Pero la divisa de referencia empezó a cambiar en diciembre de ese año por medio de un oficio de la Alcaldía de Baruta, identificado bajo el número 001347, que hace parte del legajo al que Armando.info tuvo acceso.

Una carta del propio alcalde, Darwin González, aparece encabezando el documento, que González dirige al Concejo Municipal a manera de introducción y respaldo a otra carta, esta de José Elarba, por la que Fospuca solicitaba la aprobación de un ajuste un poco mayor a los 44 millardos de bolívares soberanos (equivalentes entonces a 965 millones de dólares, según la tasa oficial del momento) en el cobro del servicio de aseo al sector comercial.

En la misiva, Elarba funda su petición en la necesidad de un ajuste por los aumentos de salario mínimo decretados por el gobierno de Nicolás Maduro y un alegado incremento de 547,40% “en la estructura de costos de mantenimiento y repuestos”, una estructura que, por cierto, de nuevo deja de acompañar con obligatoria validación de un profesional público colegiado.

En cualquier caso, los argumentos hicieron mella en la entonces presidenta del Concejo Municipal, Georgette Topalián, exintegrante del oficialista Partido Socialista Unido de Venezuela (PSUV), quien enseguida aprobó el anclaje en Baruta de las tarifas de aseo urbano al Petro, la criptomoneda patrocinada desde 2018 por el gobierno de Nicolás Maduro y recientemente desactivada.

Un cambio adicional en los parámetros de cobro del servicio ocurrió en enero de este año, a partir de la nueva Ley de Coordinación y Armonización de Potestades Tributarias (Locaptem), aprobada en noviembre de 2023 por la Asamblea Nacional de signo oficialista. El tabulador de la ley obliga a regirse por la Unidad de Cuenta Dinámica (UDCD) que el Banco Central de Venezuela (BCV) calcula en virtud de la cotización del euro.

Pero entre tantos factores, además de los vaivenes de la inflación, del Petro y de la dolarización de facto, los cobros han estado al final sujetos al antojo de Fospuca.

2019 fue uno de los años en que más correspondencia se cruzó entre Elarba y las autoridades municipales para conseguir aumentos tarifarios del servicio de Fospuca.


José Alejandro Lossada, secretario general de la Federación Nacional de Comercio (Fedecomercio) lo ejemplifica con un acuerdo alcanzado en 2021 entre ese sector y José Simón Elarba en persona. Por el acuerdo, pactado en palabra y sin la presencia o mediación de las autoridades municipales de Baruta, Chacao y El Hatillo, los comerciantes aceptaron pagar el servicio con dólares. A cambio, Fospuca se disponía a otorgarles un descuento de 50% sobre la tarifa.

“Él dijo: ‘si [ustedes] se comprometen a pagar en dólares, rebajo el 50%’. Y nos comprometimos a hacerlo así y llegamos a ese acuerdo, que no fue por escrito. Pero duró un mes. Si comenzaste pagando 50 dólares, luego eran 100 dólares y después 150. Se aumentaba sin sentido”, remata Lossada, quien calcula que alrededor de 400 negocios, especialmente pequeños, han sucumbido ante estos esquema tarifario y sistema de cobros.

En la misma sintonía, un locatario de un centro comercial de Baruta, cuyo nombre pide mantener en reserva, esgrime que los aumentos ni se han indexado exactamente al incremento de la inflación ni al porcentaje de devaluación del bolívar, a los que supera.

“Cómo es ese sistema de cobros es algo que no puedo explicar. Mi local tiene 30 metros cuadrados y yo pago 180 dólares al mes a Fospuca, pero saco una bolsa de basura a la semana [prorrateándola, cada bolsa semanal le sale a 45 dólares]. No hay un parámetro, una reglamentación, una ley. Y la gente no puede reclamar nada porque no le hacen caso”, dice en conversación telefónica.


Según los documentos consultados para esta investigación, solo en una oportunidad, en marzo de 2019, Fospuca llegó a mostrar una estructura de costos que un profesional colegiado externo hubiera avalado.

Pagando y dándose el vuelto

Por si fueran pocas las mercedes cedidas a Fospuca (no es una alusión a la zona bohemia y comercial homónima en Baruta, hasta hace poco vitrina de la prosperidad chavista, y donde la compañía tiene su sede), goza de otra prebenda: el servicio de recolección de desechos se paga directamente a la empresa y no a través de los impuestos municipales, como es norma en otros países.

“En este caso, el que debe pagar es el municipio, y eso debe salir de sus arcas. El problema aquí es que le dan [a Fospuca] una carta blanca para cobrar directamente a las personas”, refiere en conversación telefónica Roberto Hung, un abogado especializado en derecho procesal constitucional.

En municipios como Chacao (Caracas) o Caroní (Bolívar), Fospuca ha puesto contra las cuerdas a pequeños y medianos comerciantes que, a raíz de las deudas con la compañía, enfrentan amenazas de embargos que dejan sus locales en limbos jurídicos. “Más que concretar embargos, el objetivo es intimidar”, precisa Hung, y expone como ejemplo el caso de un comercio de reparación de electrodomésticos al que una vez representó como abogado por una amenaza de embargo de Fospuca que se dirimía en Chacao, un municipio capitalino también gobernado por Fuerza Vecinal.

Elarba aquí en un evento con el Alcalde de Chacao, Gustavo Duque. Fospuca también presta servicios en otros municipios de clase media-alta del Este de Caracas. Crédito: Twitter @fospuca

“La deuda era de solo 120 dólares. Nosotros pusimos la misma suma demandada como garantía y se suspendió el embargo y nunca siguió adelante.(...) Se quería lograr algo ejemplarizante y [por eso al mismo tiempo] tenías a los señores de [la oficina de] Tributos [de la Alcaldía de Chacao] cerrando el negocio por obligaciones tributarias. Pero no se llegó a nada por eso mismo: la intención principal es amedrentar”, asevera.

En el caso particular de Baruta, sostiene Hung, la autoridad tributaria municipal llega a actuar en desmedro de los intereses y del patrimonio de la propia entidad local. “Para garantizar que entre en bolsillos de un tercero [en referencia a Fospuca y, en última instancia, a Elarba], hay una red total de colaboración, incluyendo en esa red al Concejo Municipal”, afirma. El anfitrión que se sacrifica por la rémora. O la lapa que trabaja para el cachicamo.

El colmo en ese intercambio de papeles se alcanzó en 2019, cuando el sistema de recaudación de Baruta se puso a la orden de Fospuca como método de reprimenda a los morosos.

“Hay que tener en cuenta que la alcaldía no te multa por no pagar, sino por no declarar”, explica José Alejandro Lossada desde Fedecomercio. “Entonces, al tú verte bloqueado por no haber pagado el servicio de aseo, no puedes declarar. Ese bloqueo y desbloqueo del contribuyente está supeditado a Fospuca, y está supeditado porque la alcaldía cede el control de su sistema de declaraciones a la empresa”.

Esta potestad para la empresa se ha visto acompañada con el aumento en el cierre de comercios y, en consecuencia, de una reducción marcada en la recaudación del municipio. “Si no pagas Fospuca, no pagas impuestos y te ves obligado a cerrar. Si antes recaudabas 14 millones de dólares, como municipio ahora recaudas cuatro millones. ¿De quién es la culpa?”, reclama la concejal Soledad Rodríguez, quien evalúa que de esa manera Baruta ha dejado de percibir hasta 60% de sus ingresos por impuestos comerciales.

Intimidarlos, aunque mal no paguen

La ordenanza de tarifas para Baruta de 2015 establece que las tasas y tarifas “cubren el costo del servicio mencionado”. Sin embargo, incurre en una ambigüedad: en su artículo 7 equipara ambos términos como lo mismo.

Parece un tecnicismo pero, para el abogado Roberto Hung, la confusión entre tasa y tarifa -también observada en la Ley de Gestión Integral de la Basura que la Asamblea Nacional aprobó en 2010- está en la raíz misma de la distorsión del rol de Fospuca en el esquema de prestación de este servicio, hasta servirle de excusa para sus aumentos inconsultos.

Documento correspondiente al acuerdo inicial de concesión para Fospuca en Baruta.

Es una opinión que comparte Bernardo Calvo, ingeniero y presidente de la Cámara de Artesanos, Pequeños y Medianos Industriales del estado Miranda (Campi-Miranda). “En 2005, [el entonces presidente] Hugo Chávez congeló el aumento de tasas. Eso no era otra cosa que un ingreso adicional. Lo que se cobraba era algo adicional e indebido llamado ‘relleno sanitario’, que correspondía al 10% de la tasa del aseo urbano”.

Pero “con las tasas congeladas entre 2005 y 2010, año en que se promulgó la ley [de gestión integral de la basura], los municipios, para cubrir el déficit de recaudaciones, aumentaron el precio del relleno sanitario, que entonces la gran mayoría de los clientes pagaban [sin quejas] porque resultaba económico. Los aumentos por inflación eran más moderados” entonces, continúa Bernardo Calvo. “Pero la ley de 2010 confunde la palabra tasa con tarifa y allí hay una ambigüedad”, de la que hoy Fospuca se estaría aprovechando.

“Cuando empezaron [en Baruta en 2019] a bloquear el pago de impuestos, el cuento que echaron fue que la inflación iba muy rápido y los métodos de cobro, muy lentos. Nos acusaron a todos los empresarios de evasores de impuestos y se inventaron el comodín del aseo urbano sin límites: que podían cobrar lo que quisieran”. Desde entonces, concluye Calvo, cualquier empresario que no esté al día con Fospuca se vuelve sin pretenderlo un empresario que se queda sin pagar sus impuestos municipales y, casi por obligación, un maula evasor.

No solo los municipios, y Fospuca en aquellos con los que funciona como concesionario, se valieron del relleno sanitario para imponer sus aumentos. Como recuerda Lossada, el Secretario General de Fedecomercio, tuvieron otro recurso a mano: “Cuando Chávez reguló las tarifas del servicio, como a los municipios no les alcanzaba para sostener el servicio del aseo, crearon el concepto de servicios medioambientales para compensar (...) Desde enero de 2020 [en Baruta] se aplican las dos tarifas: servicios medioambientales, que es innecesaria, y servicio de aseo urbano. Es la razón por la cual yo digo que los comerciantes pagan doble”, se lamenta.

En enero de 2020 se aprobó en Baruta la indexación de las tarifas de aseo urbano a la criptomoneda chavista Petro.

José Gregorio Meignen, un abogado defensor de empresas que en el Distrito Caroní, estado Bolívar, enfrentan procesos de embargos por demandas de Fospuca, añade otra perspectiva a este asunto: las prácticas en Baruta que favorecen a Fospuca violan términos de la mencionada Ley de Coordinación y Armonización de Potestades Tributarias (Locaptem), por la que deberían regirse. “La Lopcatem dice que debe cobrarse por generación de basura, no por metro cuadrado (...) También especifica que los cobros son por tasas, no por tarifas. Es muy tajante en eso. Y una tercera violación es que la ley dice que se debe cancelar en moneda nacional: el bolívar”, sintetiza el letrado.

En ese distrito, que comprende el área urbana conjunta de Puerto Ordaz y San Félix, Meignen lo ha visto casi todo en cuanto a los caprichos de Fospuca, que se canalizan a través de solicitudes de embargos en los tribunales. “Una depositaria de un tribunal tomó edificios en construcción, que no utilizan los servicios de Fospuca porque generan escombros para los que se contrata un servicio de acarreo privado. Sin embargo, fueron demandados”, se asombra todavía.

Por su parte, el abogado Roberto Hung va más allá del mero contexto local y precisa que estos esquemas de cuasi complicidad entre alcaldías y compañías también son posibles gracias a otra connivencia, la del Poder Judicial. Jueces civiles y mercantiles son quienes amagan o ejecutan los embargos. “Hay una desnaturalización de todo el derecho administrativo relativo a servicios públicos con la finalidad de meter la mano en el bolsillo de un particular”, amplía Hung, Advierte además que las prácticas de los embargos y los bloqueos pudieran estar en contraposición de la vigente Ley contra la Corrupción que, en su artículo 76, prescribe penas de un mes en prisión y multas para los funcionarios públicos que “arbitrariamente exijan o cobren algún impuesto o tasa indebidos, o que, aún siendo legales, emplee para su cobranza medios no autorizados por la ley”.

Un concejal de Baruta, que en 2022 conversó con Armando.info en condición de anonimato, sumaba otra explicación para la eficacia de estas acciones intimidatorias: “Elarba tiene muchos amigos y relaciones directas con la Dirección Contra la Delincuencia Organizada. Y también relaciones políticas en el Concejo Municipal, con partidos como Un Nuevo Tiempo, Primero Justicia y Acción Democrática, además de Fuerza Vecinal”.


Fospuca hasta el dos mil siempre

De manera crónica, entre marzo de 2019 y el corriente año de 2024, Fospuca nunca ha vuelto a presentar la documentación exigida en la Ordenanza de Tasas y Tarifas de Desechos Sólidos, que incluye los informes certificados de recaudación, de las deudas por los servicios mensuales, y los planes operativos del ejercicio fiscal anterior. Tampoco el aval a su estructura de costos por parte de un profesional acreditado

Eso se corresponde con otra irregularidad, esta vez del lado del contratante: desde enero de 2020 no hay constancia de que la Alcaldía de Baruta y la Comisión de Finanzas del Concejo Municipal exigieran los estudios económicos, financieros y legales que deben sustentar las peticiones de aumento del precio del servicio.

Y la omisión continúa. El reciente 18 de enero de 2024, el alcalde Darwin González envió al Concejo Municipal otro oficio, el 0043, con nuevas peticiones de aumento y acompañada, cómo no, de una carta de Elarba del 15 de enero, donde este expone sus solicitudes de aumento en las tarifas específicas del servicio de aseo urbano para uso especial, es decir, para el sector comercial. La carta solo incluye el tabulador del tarifario en un par de párrafos, que apenas vienen precedidos por una fórmula epistolar: “Por medio de la presente, nos dirigimos a usted en la oportunidad de someter a su consideración el nuevo pliego tarifario”, dice sin más soportes.


En 2024, Fospuca adaptó su sistema de cobros a la Ley de Armonización Tributaria (Locaptem). Pero hay abogados quienes sostienen que las prácticas de cobro conminatorio de la empresa violan algunos de sus artículos.

Entre aumentos consecutivos y formalidades pasadas por alto, todos estos episodios han conseguido finalmente soliviantar a la comunidad. La cámara municipal no ha podido evitar convertirse en caja de resonancia de ese malestar. Un ejemplo de esto consta en el acta ordinaria número 43, que contiene la transcripción de la sesión del 12 de septiembre de 2023 del Concejo Municipal de Baruta. Ese día, una vecina baruteña, cuya identidad se mantiene en reserva, expuso las consecuencias de los variables sistemas de cobros del servicio prestado por Fospuca: sobre todo, cómo esos sistemas están llevando a la quiebra a muchos negocios.

“No es solamente un asunto de tasas, de armonización: hay el factor Fospuca, y la vinculación de una cosa a la otra es la que está quebrando a los comerciantes de Baruta. No entendemos por qué no ha habido una actuación precisa y puntual si nos interesa captar ingresos para el municipio”, expuso la vecina, según registra el documento de transcripción que Armando.info vio. También reprochó la inacción tanto del Concejo Municipal y de la Alcaldía como del Servicio Autónomo Municipal de Administración Tributaria (Semat) y de Ingeniería Municipal, otro departamento dependiente del poder ejecutivo municipal, encargado del ordenamiento catastral.

El Servicio Autónomo Municipal de Administración Tributaria (Semat) ha puesto su sistema de cobro de impuestos a la orden de un proveedor, Fospuca. Crédito: captura de alcaldiabaruta.gob.ve/semat

Líneas abajo en la misma transcripción, José Gregorio González, primer vicepresidente del Concejo Municipal, aparece respondiendo a la intervención con un señalamiento de responsabilidades apenas sutil: “Fospuca se paga. Es un servicio, no una tasa, no un aforo. ¿Y quién pone las normativas para que Fospuca cumpla con su contrato? El ejecutivo municipal, que es la vinculación, el amarre entre el municipio y una empresa privada”.

Las protestas de la comunidad no se han quedado en el Concejo Municipal. El 30 de abril de 2021, la organización Baruteños Unidos por un Mismo Propósito envió al entonces Contralor General de la República, hoy presidente del Consejo Nacional Electoral (CNE) y siempre militante del PSUV, Elvis Amoroso, una carta firmada por 2.900 personas. En el texto, que Armando.info también revisó, se leen dos peticiones básicas: una, la de conocer con exactitud las razones “técnicas, legales y financieras” con las que en Baruta se vienen fijando las tarifas de aseo urbano y, la otra, promover “los correctivos que hicieran posible unas tarifas justas”.

El 30 de septiembre de 2021, Mario Luis Salas, contralor interventor de Baruta, supeditado a la Contraloría General de la República, respondió al comunicado, enfatizando que el ente al que representaba no tenía potestades para intervenir en la aprobación o desaprobación de tarifas. Se limitó a recordar que tal responsabilidad era exclusiva de la Cámara Municipal y de Alcaldía. Y sigue siéndolo.

En el seno de esa cámara, la concejal Soledad Rodríguez se ha convertido en abanderada de la contestación y el escrutinio del trato privilegiado con Fospuca. Desde esa postura, advierte que se estaría cocinando tras bastidores una renovación de la concesión por diez años en 2025. Su basamento: una solicitud de discusión sobre el tema que llevó a la Cámara el 15 de febrero pasado y que aún no recibe respuesta.

“Las propuestas para discutir fueron: la nulidad de las tarifas hasta que el contratista no presentara sus tarifas auditadas por un profesional colegiado; la conformación de una comisión mixta de comerciantes, residentes, concejo municipal y alcaldía para estudiar la modificación de la ordenanza que impone esas tarifas antes de esa renovación de la concesión; y la revisión del incumplimiento de contrato, además de la discusión de un nuevo pliego de condiciones cuando se haga el llamado a licitación”, enumera Rodríguez. “No se ha respondido a ninguna: es todo hermético”.

Fospuca ha ampliado sus servicios en varios estados de Venezuela, incluyendo urbes como Ciudad Guayana y Porlamar. Crédito: Fospuca

Armando.info solicitó, por medio de WhatsApp y de correo electrónico, una entrevista con José Simón Elarba. Dejó además un cuestionario en la sede de Fospuca. Del mismo modo, se solicitaron directamente entrevistas al presidente de la cámara municipal, Armando Machado, y al alcalde Darwin González. A este último, también, a través de su oficial de prensa. Ninguno respondió.

Valiéndose de una fábula, el locatario anónimo de un centro comercial que accedió a conversar con Armando.info advierte las consecuencias que va dejando esta política en Baruta: “Lo más triste es que el día de mañana, si en un centro comercial cierran 100 o 200 locales, te vas a cerrar una entrada de impuestos. En vez de darle comida, estás matando a la gallinita de los huevos de oro”.

Marcos David Valverde - 28/04/24

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3000 litros de agua caliente diariamente: Un inventor logra esto de manera sencilla sin gas ni electricidad, por @ecoinventos


En muchos países en desarrollo, donde la infraestructura es limitada y los recursos a menudo son escasos, pequeños colectores solares pueden desempeñar un papel crucial. Aquellos que deseen independizarse de la red eléctrica y producir su propio agua caliente pueden lograrlo con materiales básicos disponibles en cualquier ferretería. Un ejemplo de cómo hacerlo es mostrado por el canal de YouTube indio Desi Ideas & Creativity, que publicó hace algún tiempo un tutorial similar, tal como se muestra en el video al inicio de este artículo.

El desafío del agua caliente en países en desarrollo

En muchos países en desarrollo, obtener agua caliente es un desafío significativo. Tradicionalmente, los hogares recurren a combustibles como la madera o el carbón para calentar agua. Estos métodos, además de ser perjudiciales para el medio ambiente, suponen una carga económica considerable para las familias. Una alternativa efectiva y amigable con el ambiente son los colectores solares, diseñados específicamente para calentar agua.

Dado que los colectores solares industriales a menudo no están disponibles o son demasiado costosos en estas regiones, existen diversas guías para construir estos mini generadores de energía por cuenta propia. En línea, el canal de YouTube Desi Ideas & Creativity muestra cómo con unos pocos componentes y herramientas básicas, cualquier persona puede fabricar su propio colector solar en un proceso de bricolaje. Esta guía no solo es relevante para países en desarrollo, sino que también podría ser un proyecto interesante para la próxima ducha ecológica en su jardín.

Una placa de vidrio adicional actúa como un potenciador

El video de YouTube comienza con el corte de dos placas de madera semicirculares que sirven como paredes laterales para una bandeja cóncava. La bandeja en sí está hecha de lámina delgada, que se dobla alrededor de las paredes laterales y se asegura con tornillos. El componente central de la instalación es una manguera de jardín enrollada en espiral, situada en el punto focal de la bandeja de metal. El interior de la pared puede estar recubierto con una película reflectante para aumentar la eficiencia del colector solar DIY. El agua se introduce desde un tanque externo al colector solar, se calienta al estar expuesta al sol a lo largo de las vueltas de la manguera, y sale por el lado opuesto de la bandeja.


El creador del video demuestra la eficacia de su dispositivo usando un termómetro. El agua, que inicialmente está a 18 grados en el tanque, sale del colector solar a 45 grados. La eficiencia se puede aumentar aún más cubriendo el lado abierto de la bandeja de metal con un vidrio. Gracias al efecto invernadero, la temperatura del agua puede incrementarse en unos impresionantes 20 grados adicionales.

El uso extendido de estos mini colectores solares no solo puede mejorar la calidad de vida, sino que también promueve la sostenibilidad económica y ecológica a largo plazo. Reducir la dependencia de los combustibles fósiles es crucial para minimizar el impacto ambiental y fortalecer la autonomía en regiones con infraestructuras débiles.

Claro, aquí tienes las Preguntas Frecuentes (FAQs) en español, basadas en el contenido de la página web proporcionada, sobre la creación de un calentador de agua solar utilizando métodos sencillos de bricolaje:


¿Cuál es la principal ventaja de usar un colector solar DIY para calentar agua?

La principal ventaja es la capacidad de producir agua caliente sin depender de fuentes de energía tradicionales como gas o electricidad, lo cual es especialmente beneficioso en países en desarrollo con infraestructura limitada.

¿Cómo funciona el colector solar DIY?

El colector utiliza una bandeja metálica cóncava alineada con una película reflectante y una manguera de jardín enrollada en espiral en su punto focal. El agua fluye a través de la manguera, se calienta con los rayos del sol concentrados por la superficie reflectante, y sale del colector a una temperatura más alta.

¿Qué materiales son necesarios para construir el colector solar DIY?

Los materiales básicos requeridos incluyen dos placas de madera semicirculares, una lámina metálica delgada, tornillos, una manguera de jardín, una película reflectante y una placa de vidrio opcional para cubrir el colector, lo que mejora el efecto invernadero y aumenta la ganancia de temperatura.

¿Qué tan efectivo es el colector solar en calentar el agua?

La efectividad es bastante significativa. Por ejemplo, el agua que entra al colector a 18 grados Celsius puede salir a 45 grados Celsius. Agregar una cubierta de vidrio puede aumentar aún más la temperatura del agua en unos impresionantes 20 grados Celsius debido al efecto invernadero.

Para aumentar su efectividad se puede usar tubo de cobre.

¿Se puede usar este colector solar DIY en cualquier país?

Sí, este colector solar es particularmente ventajoso para regiones con abundante luz solar y se puede construir con materiales disponibles localmente, haciéndolo factible para su uso en casi cualquier país, especialmente donde las fuentes de energía convencionales son escasas o costosas.



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La valentía de ponerse de acuerdo / Ramón Guillermo Aveledo @aveledounidad

 


En la Convención Demócrata de Los Angeles en 1960, el impetuoso y combativo Robert F. Kennedy dirigía la campaña de su hermano John. Competían con él, ganador en las primarias, los senadores Johnson, Symington, Humphrey y Morse, el gobernador californiano Brown y el dos veces candidato presidencial Stevenson. La competencia se polarizaba entre Kennedy y Johnson, jefe de la bancada senatorial del partido que no había participado en ninguna primaria. La lucha se endurecía. En un momento de tensión, Sam Rayburn, presidente de la convención partidista y speaker del Congreso, le recomendó al joven jefe de la campaña kennediana que luego sería ministro, senador y aspirante a la presidencia que en el seno del partido, no había que derribar los puentes hasta un punto que no puedan reconstruirse. Poco después, los Kennedy tuvieron que hablar con Johnson para ofrecerle la candidatura a la Vicepresidencia, porque lo necesitaban para ganar las elecciones, como lograron por un margen bastante reducido.

Sam Rayburn (1882-1961), llamado Mr. Sam, es epónimo del edificio de oficinas del Congreso norteamericano desde 1965. En aquella convención tenía setenta y ocho años de edad, de larguísima experiencia política. Legislador en Texas desde 1906 y congresista desde 1913, líder del partido en la Cámara y su presidente por dieciocho años discontinuos. Para entonces, su experiencia política y parlamentaria abarcaba siete presidentes desde Wilson hasta Eisenhower, la Gran Depresión y el New Deal, dos guerras mundiales más la de Corea. Había visto mucha agua correr bajo los puentes, sucia y limpia, serena y revuelta.

Los partidos estadounidenses son en realidad grandes coaliciones donde conviven opiniones bastante diferentes. Hay analistas que consideran que son federaciones de tantos partidos como estados que son cincuenta.

Esto no es cuento, es historia, como dice mi amiga Inés Quintero y la he tenido muy presente en estos días, cuando sigo por las redes y por los medios que pueden ocuparse de eso, ciertos eventos de la política venezolana que involucran a quienes tienen la responsabilidad de ofrecernos una alternativa de ese cambio que ocho de cada diez venezolanos quiere, en un contexto donde las constantes estratégicas del poder son dividir a la oposición y desanimar a la ciudadanía descontenta para llevarla a la abstención.

Nadie puede ser indiferente / Gregorio Salazar @goyosalazar

 


Todos son caminos sinuosos e inéditos, hitos sobrevenidos, soluciones meticulosamente estudiadas para sortear cualquier tipo de horca caudina o vallado que puedan poner los amos del sistema electoral venezolano, convertido en militante seccional del partido de gobierno. Al final, cuando se avanza, tras cada prueba superada queda una estela de inimaginables récords Guinnes.

Fueron 184 días plenos de tensión e incertidumbre, bajo el asedio de amenazas y emboscadas judiciales los que transcurrieron desde el 22 de octubre del 2023, fecha de las elecciones primarias, hasta el pasado martes 23 de abril cuando finalmente la oposición pudo anunciar que tenía candidato firme, el señor embajador Edmundo González Urrutia, y tres tarjetas para elegirlo presidente: MUD, UNT y MPV. ¡Eureka! ¡Aleluya! ¡Coño, por fin…!

Sí, fueron 187 torturantes días con un final no apto para cardíacos, viendo como se agotaba el lapso para la sustitución de candidatos y con la espada de Damocles de la Sala Electoral del TSJ apuntando hacia la posible anulación de la tarjeta de la MUD. ¿Tendremos tarjeta sin candidato o candidato sin tarjeta? Así de aplastantemente pesimistas llegaron a ser las opciones.

¿Qué pasaba? ¿Por qué el CNE no hablaba, no permitía el acceso a su web, no recibía a nadie? Algunos visualizaban una infame jugarreta de última hora perfectamente conveniente a los intereses de régimen: tras la renuncia de la candidatura del gobernador Rosales, no se aceptaría las adhesiones de UNT y MPV y anularían la tarjeta de la MUD, con lo que el tercer candidato presentado por la oposición después de las dos Corinas tampoco podría montarse en el tren electoral.

El tiempo corría inexplicablemente. ¿Con quién negociaban? ¿Con los gringos? ¿Con el Fiscal de la Corte Penal Internacional que les había traído muy malas noticias?¿Sería que Petro y Lula lo tenían asido por la corbata?¿O debatían ferozmente entre ellos? ¿O era todo suplicio deliberado? Y al fin, agónicamente, el anuncio: adhesiones y tarjetas habían superado todos los escollos.

Respiremos hondo, regocijémonos de que se haya concluido una etapa crucial con dos objetivos sine qua non cumplidos: candidato y tarjetas. Y sobre esa base impulsarse vigorosamente hacia el triunfo en las elecciones presidenciales el próximo 28 de julio. La percepción del cambio inminente se va ampliando ante nosotros como una auspiciosa alborada.

Viene ahora un titánico esfuerzo organizativo para tener en cada mesa de cada centro electoral esos miles de hombres y mujeres que no dejará que el triunfo pueda ser escamoteado por ningún respecto, ni en las mesas ni fuera de ellas y prevalezca la voluntad soberana del pueblo. Unidad y voto. Voto depositado, voto contado y defendido.

Pero además de eso se necesitará una gran sinergia entre la candidata nonata, la que mayor capital político acumuló desde las primarias del 22 de octubre, y el candidato con el que se logró burlar los cerrojos del CNE. Y entre ambos y la dirigencia de los partidos. Ahora hemos entrado en una nueva fase, y son los 90 días que hoy nos separan del acto electoral del 28 de Julio.

El camino que llegó hasta Edmundo, por @eliaspino


ELÍAS PINO ITURRIETA 28 de abril de 2024

@eliaspino

"Fueron tan grotescos los obstáculos impuestos por la autoridad electoral, tan burdas las zancadillas que propinaba cuando alguna bandería asomaba una iniciativa, tan obsceno el hermetismo ante los trámites de los ciudadanos organizados en partidos para presentar una nominación, que no fue posible ocultar la existencia de una extralimitación capaz de provocar náuseas"

La desunión de las fuerzas de la oposición era evidente hasta hace cuatro días, pero les sirvió de amalgama un liderazgo que por fin se impuso. También la  grosera ostentación del aparato de la dictadura, susceptible de provocar reacciones que nadie podía detener. Ambos factores permitieron que los partidos de la unidad democrática llegaran, entre trancas y barrancas, a las paces y a la proclamación de una candidatura unitaria.

Migrantes y refugiados venezolanos generan impacto millonario en la economía colombiana: OIM, por @VozdeAmerica


Voz de América 28 de abril de 2024

@VozdeAmerica

La Organización Internacional para las Migraciones estima que la diáspora venezolana en Colombia aporta más de 500 millones de dólares anuales a la economía.

En el año 2022 los migrantes y refugiados venezolanos en Colombia generaron unos 529,1 millones de dólares en ingresos fiscales para la economía del país vecino, de acuerdo con un nuevo estudio de la Organización Internacional para las Migraciones (OIM).

La contribución representó casi un 2 % del total de ingresos fiscales totales en ese país, y en 2023, “se proyecta un potencial aumento que alcanzará la cifra de 804,3 millones de dólares con la total regularización de venezolanos”.

La agencia de la ONU resaltó que estos "ponen de relieve la significativa contribución económica que los migrantes y refugiados de Venezuela hacen en toda América latina y el Caribe".

Adriana Pichardo: Cada uno de los venezolanos tenemos trabajo pendiente, por @DiarioTalCual


TalCual 28 de abril de 2024

@DiarioTalCual

La exdiputada y coordinadora nacional de Voluntad Popular Adriana Pichardo alertó a los venezolanos que el 28 de julio «no es sólo ir a votar y punto». El partido trabaja junto a movimientos sociales para garantizar condiciones adecuadas para el derecho al voto

La coordinadora nacional política adjunta de Voluntad Popular, Adriana Pichardo, pidió a los ciudadanos organizarse en torno a las elecciones presidenciales del 28 de julio, y hacer «contraloría social de la defensa del voto» en los centros de votación.

Durante un encuentro de movimientos sociales de VP, Pichardo dijo que «ellos lideran el trabajo correspondiente al ‘Día D’ que no es sólo ir a votar y punto. El mensaje para todos los venezolanos es que el 28 de julio es un día en el que todos y cada uno de los venezolanos tenemos trabajo pendiente: ir a votar, ir a acompañar en las colas, ir a aportar todo lo que podamos aportar y sobre todo realizar contraloría social de la defensa del voto en cada uno de los centros».

Los venezolanos están seguros de participar en la elección presidencial, asegura experto

 



¿Qué tiene que hacer Edmundo González Urrutia para ganar las presidenciales del 28 de julio?, por @IvanEReyes


Ivan Reyes 28 de abril de 2024

@IvanEReyes

El candidato unitario de la oposición venezolana, Edmundo González Urrutia, acapara la atención en las redes sociales y medios de comunicación. A favor o en contra, las personas comentan constante sobre el dirigente político que desde el viernes 19 de abril se convirtió en el elegido por la Plataforma Unitaria Democrática (PUD) para enfrentarse a Nicolás Maduro

La semana en curso comenzó con la imposibilidad de que los partidos Un Nuevo Tiempo (UNT) y Movimiento por Venezuela (MPV) pudieran adherir su tarjeta a González. No obstante, el juego se destrancó el martes por la tarde cuando los dos partidos lograron oficializar el apoyo al candidato. 

Sin embargo, todavía queda mucho camino por andar para que la postulación de Edmundo González tenga éxito y consiga hacerse con la victoria en las presidenciales del 28 de julio. 

Organizar testigos para las elecciones presidenciales del 28 de julio

Abriendo Puertas con Edmundo González candidato presidencial de los partidos MUD, UNT y MPV

 



SOMOS TEMPLOS DE DIOS, por @hablarcondios


Francisco Fernández-Carvajal 28 de abril de 2024

@hablarcondios

— La inhabitación de la Trinidad en el alma. Buscar a Dios en nosotros mismos.

— Necesidad del recogimiento interior para tratar a Dios. Mortificación.

— El trato con el Espíritu Santo.

I. El Evangelio nos muestra con frecuencia la confianza que tenían los Apóstoles con Jesús: le preguntan acerca de lo que no entienden y de aquellas cosas que les resultan oscuras. El Evangelio de la Misa de hoy recoge una de estas preguntas que, sobre todo al final de la vida del Señor, debieron de ser frecuentes.

El Señor les ha dicho: El que acepta mis mandamientos y los guarda, ése es el que me ama. Y el que me ama será amado por mi Padre y yo le amaré y yo mismo me manifestaré a él1. En tiempos del Señor, era creencia común entre los judíos que cuando llegara el Mesías se manifestaría a todo el mundo como Rey y Salvador2. Los Apóstoles han entendido las palabras de Jesús como referidas a ellos, a los íntimos, a los que le aman. Judas Tadeo –que ha comprendido bien la enseñanza– le pregunta: Señor, ¿y qué ha pasado para que tú te vayas a manifestar a nosotros y no al mundo?

domingo, 28 de abril de 2024

Jardín Botánico de Naguanagua: un recurso fundamental para la educación ambiental en el municipio y la región. Jordana Ayala, por @TierraVivaVzla


April 23, 2024

La diversidad biológica es la base del bienestar humano, brinda una amplia gama de productos de los cuales depende la vida. La Agenda 21, instrumento programático internacional para el abordaje de temas de desarrollo sostenible, señala que aún hay muy poca conciencia de la interrelación existente entre todas las actividades humanas y el ambiente, debido a la insuficiencia o la inexactitud de la información (UNCED, 1992). Según expertos de las Naciones Unidas (ONU), si bien se han logrado algunos éxitos en la conservación de la biodiversidad como uno de los objetivos del milenio, la pérdida de biodiversidad continúa avanzado (ONU, 2015).


Venezuela es un país megadiverso. Se encuentra entre los diez países con mayor número de especies de vertebrados terrestres; cuarto en diversidad de anfibios, sexto en aves, octavo en mamíferos y noveno en reptiles. Adicionalmente contamos con unas 1.700 especies de peces, incluyendo marinos, estuarios y dulciacuícolas, y 16.575 especies de plantas (Rodríguez y Rojas, 2010). Esa diversidad biológica constituye un gran valor para el desarrollo sustentable del país; un desarrollo que valora lo ambiental tanto como lo económico y social; un desarrollo para las actuales y las futuras generaciones. Los recursos de fauna y flora constituyen la principal fuente de alimento de numerosas comunidades indígenas y rurales en toda Venezuela. Poseen, además, valores culturales, asociados a ritos, mitos y leyendas que constituyen patrimonio de la nación. Adicionalmente, muchas especies de plantas son utilizadas con fines medicinales, por lo cual tienen un valor fundamental en la salud y la calidad de vida de las personas. A todo lo anterior, es necesario agregar el valor escénico de los ecosistemas de nuestro país, como los arrecifes coralinos, las sabanas inundables, las lagunas costeras, los manglares, las áreas boscosas, que constituyen un componente importante para el desarrollo de diferentes tipos de turismo, destacándose el turismo de naturaleza.

Maracaná (Ara severus). Una de las especies de aves comunes del Jardín Botánico de Naguanagua

Esta gran variedad, riqueza e importancia de la diversidad biológica es, en líneas generales, desconocida por el ciudadano común y las estrategias utilizadas para divulgarlas en el ámbito de la educación formal y no formal aún son escasos y por tanto insuficientes, a pesar de los esfuerzos realizados por instituciones públicas y privadas (Fundación Tierra Viva, 2015). La mayoría de los esfuerzos han estado enfocados a informar sólo sobre especies animales que están amenazadas de extinción, lo que ha supuesto poco trabajo divulgativo acerca de miles de especies endémicas o de distribución restringidas, de importancia cultural o comercial, o únicas por sus conductas alimentarias, reproductivas o de distribución; o el valor tangible e intangible de los distintos ecosistemas del país. Levin (2009) señala que conservar no es solamente cuidar las especies declaradas en peligro de extinción, sino reconocer el valor de cada especie más allá del papel que juegan en el ecosistema o su potencial uso para el hombre, se trata reconocer su valor intrínseco por el hecho de que son seres vivos.

En este sentido, la vida natural de las ciudades -constituida por pequeños ecosistemas asociados a cerros, ríos y quebradas, así como, plazas, jardines y parques- es poco valorada por el ciudadano. Así también, es común que los habitantes de espacios urbanos, consideren legítimo el uso de la tierra para la construcción de grandes centros comerciales o residenciales, actividades agrícolas mientras que se desdeña las áreas verdes por considerarlas improductivas (Levin, 2009).

Como la poca valoración del habitante de las ciudades por el entorno natural, es una barrera para su conocimiento, valoración y conservación (Levin, 2009), contar con espacios conservados como el bosque relicto que alberga Jardín Botánico de Naguanagua, aumenta las oportunidades de contacto de los ciudadanos con la naturaleza y fomentar una interacción amena, recreativa, interactiva y lúdica, con el fin de contribuir a la conservación de la diversidad biológica.

Lo antes expuesto enfatiza el valor del Jardín Botánico de Naguanagua como recurso para la educación ambiental en el municipio y región, para avanzar sobre tareas claves para la sustentabilidad como lo son la promoción del conocimiento, valoración y conservación de la diversidad biológica en espacios públicos del estado Carabobo, en este contexto.


Adicionalmente, la vinculación con universidades, organizaciones no gubernamentales y comunitarias, es una estrategia que ha demostrado ser exitosa; hay experiencias en el estado que dan cuenta de lo acertado del enfoque de alianzas interinstitucionales para la implementación de proyectos a favor de la conservación de la biodiversidad es espacios públicos. En este sentido, estos resultados son convergentes a lo planteado por la Unión Europea y la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza, cuando expresan que los programas funcionan mejor y son más sustentables, cuando todas las partes interesadas participan de su diseño e implementación (UE/UICN, 1999).

Tomado de:

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Cómo hacer arroz blanco, la receta para que quede suelto y perfecto, por @vitonica


En minutos podemos preparar esta receta que es una guarnición saludable que acompaña todo tipo de platos
Patricia García Varela

Patricia García Varela

Si queremos mantener una dieta más equilibrada con un menor consumo de grasas, no sólo debemos abusar de todo tipo de verduras de hoja verde como los vegetales para ensaladas, la col rizada o kale y la espinaca (muy ricas en vitaminas A, B, C, E y K) y de hortalizas, sino que es conveniente tomar también legumbres, pasta y arroz.

La manera más sana de introducir en nuestra dieta este cereal es en la forma de arroz blanco y hacerlo un máximo de dos-tres veces por semana (alternándolo con la pasta, es decir que si comemos una vez arroz podemos tomar dos veces pasta y viceversa).

Nuestra selección de arroceras, de un vistazo:
  • TRISTAR RK-6126, la arrocera eléctrica más vendida de Amazon
  • H.Koenig ORYZA8, en un abrir y cerrar de ojos tendrás la comida lista para diez personas
  • Joseph Joseph M-Cuisine, una versátil vaporera para microondas
  • Bear 2L, pese a su tamaño compacto puede cocinar para cuatro personas rápidamente
  • Haeger Dream Rice, diseño sofisticado y funcionamiento sencillo
Cómo hacer arroz blanco suelto y en su punto arroz blanco


Ingredientes:

Para hacer arroz blanco para cuatro personas no necesitamos más que unos 200 gramos de arroz bomba, litro y medio de agua aproximadamente, un puñado de sal y un diente de ajo. Se puede preparar en el microondas, en olla express o incluso en la Thermomix, pero hoy vamos a hacerlo en la típica olla que todos tenemos en casa a falta de una arrocera. Si este es un alimento que consumes a menudo, es una muy buena inversión hacerse con una arrocera porque el arroz nunca se te pasará, tendrás menos cacharros que limpiar y se hará más rápido.

Preparación

  • Antes de echar el arroz en la cazuela procedemos a lavarlo y enjuagarlo varias veces, no sólo para quitare el almidón y que luego quede más suelto sino para además limpiar cualquier suciedad que pudiera contener. Limpio el arroz lo ponemos en la olla y lo cubrimos de agua, hasta unos cinco centímetros por encima.
  • Ponemos la olla al fuego con la tapa puesta y cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y la destapamos. De esta manera dejamos que el arroz se siga cocinando hasta que se evapore del todo el agua. Este es el momento en que se le puede añadir un diente de ajo, perejil, una hoja de laurel o salpimentar al gusto, lo que prefieras.
  • Una vez listo es una guarnición ideal para acompañar vegetales salteados, carne o por qué no, pescado y diferentes verduras, ya que junto a fuentes de proteínas y de fibra se reduce su índice glucémico.
  • Cómo hacer hamburguesas caseras perfectas: trucos, consejos y las mejores ideas para triunfar
Cinco arroceras para hacer arroz blanco


TRISTAR RK-6126

Esta arrocera eléctrica de la marca Tristar es la más vendida de Amazon, por su excelente relación calidad-precio. Cuenta con un cuerpo de acero inoxidable de un litro de capacidad con el que preparar hasta cinco raciones, y tiene una potencia eléctrica de 400 vatios. Lleva olla interior antiadherente extraíble que se puede limpiar fácilmente en el lavavajillas e integra función mantener en caliente que se activa en cuanto el arroz está listo. Ahora cuesta 20,99 euros en PcComponentes.

H.Koenig ORYZA8


Esta olla arrocera de 1,8 litros de capacidad de HKoenig cuenta con 700 vatios de potencia para conseguir un arroz de textura perfecta para hasta diez comensales de una sola vez. Mantiene el arroz a una temperatura óptima hasta la hora de comer, listo para ser disfrutado en cualquier momento. Adecuado para todo tipo de arroz (basmati, tailandés, integral, etc), incluye cesta de vapor integrada para cocinar verduras, pescado y aves. Su precio en PcComponentes es de 34,89 euros.

Joseph Joseph M-Cuisine Vaporera para microondas


Para cocinar al vapor de la manera más rápida, nada mejor que esta vaporera de Joseph Joseph para el microondas con una capacidad de dos litros. Con ella además de arroz o pasta podrás preparar verduras, carne, pescado... Está compuesto por cuatro piezas intercambiables libres de BPAs y que se pueden lavar en el lavavajillas. Su precio en Amazon es de 27,95 euros.

Bear Arrocera 2L

Con esta arrocera digital con seis programas automáticos preparar seis cuencos de arroz (para hasta cuatro comensales) está chupado, y no sólo arroz blanco sino también arroz integral, al vapor, gachas, o sopa. Cuenta con función mantener caliente y tiene 1,2 litros de capacidad, su olla antiadherente interior es extraíble para una fácil limpieza. Cuenta con un panel intuitivo y su formato compacto la hace de guardado fácil. 

Haeger Dream Rice

Con esta arrocera eléctrica de Haeger el arroz siempre nos quedará suelto y aromatizado sin apenas esfuerzo. Tiene una capacidad de 1,8 litros, función mantener caliente y 700 vatios de potencia. Su diseño en color verde agua de forma esférica es muy elegante, con tapa de vidrio templado con rejilla de ventilación que permite vigilar la cocción del arroz sin necesidad de abrir la olla. Con revestimiento antiadherente, incluye taza medidora y una cuchara especial.

Tomado de:

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