Kemberlyn Talero 18 de diciembre de 2022
El
Pitazo consultó los precios de 19 rubros alimenticios básicos en los mercados
municipales de Caracas y en la famosa cadena de tiendas estadounidense Walmart
para calcular cuánto debe destinar de su ingreso un ciudadano a
la compra de alimentos en la ciudad de Florida y en la capital venezolana
De 19
productos alimenticios básicos, solo 5 son más baratos en Venezuela
que en Miami, Estados Unidos, mientras que algunos rubros muy populares,
como el atún en lata, el pollo, el cerdo y los granos tienen menor precio en la
ciudad estadounidense que en la capital venezolana, de acuerdo con un recorrido
realizado por El Pitazo en tres mercados municipales
caraqueños y una de las tiendas Walmart de Miami.
Destaca
entre lo más costoso en Estados Unidos, la popular harina de maíz, que en los
mercados de Quinta Crespo, Guaicaipuro y Chacao promedia 1,58 dólares por
kilogramo y en Estados Unidos se ubica en 3.23 dólares el kilo, una diferencia
de $1.65.
De los
14 productos restantes, 7 tienen una diferencia inferior a 1 dólar,
5 productos son entre 1 y 4 dólares más baratos en la cadena de tiendas
estadounidense y 2 tienen diferencias de 5,9 y 10,07 dólares con
los de Miami: el kilogramo de costillas de cerdo y de atún en lata, respectivamente.
Precios versus salarios
Entre
enero y febrero de este año, el país salió de la hiperinflación y el aumento en los precios
descendió en comparación con el año anterior, cuando la inflación cerró en 686
%, según el Banco Central de Venezuela (BCV).
El
segundo semestre de este año se ha caracterizado por los saltos
abruptos en la cotización del dólar, los cuales impactan inmediatamente en
los precios de los productos y, por ende, en el bolsillo de los venezolanos.
Solo en el mes de noviembre se registró una inflación de 21,9 %, según
datos del Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF), y este organismo calculó
una inflación acumulada hasta el penúltimo mes del año de 195,7 %.
Para
economistas, analistas financieros y firmas especializadas, los niveles
de inflación continúan siendo altos en medio de una economía en la que
las remuneraciones se mantienen rezagadas.
De
acuerdo con las estimaciones de la firma Ecoanalítica, en Venezuela, los precios
en bolívares aumentaron este año 200 %, mientras que en dólares el
incremento es de 50 %. Este panorama contrasta con los ingresos de los
venezolanos, cuyo salario mínimo oficial se mantiene en 130 bolívares
desde el mes de marzo. Este monto representaba alrededor de 30 dólares al
momento del anuncio del incremento, y este jueves 15 de diciembre equivalía a
8,5 dólares, calculado en función del tipo de cambio oficial. En el sector
privado, el OVF calcula que las remuneraciones promediaban 126,5 dólares en el
mes de septiembre en el Área Metropolitana de Caracas.
Comprar
la lista de 19 productos representa 4,25 % del salario mensual de un trabajador
en Miami, si se calcula que gane 11 dólares por hora -salario
mínimo promedio de Miami este 2022, según el portal Nuevo Herald– y trabaje 8 horas al día durante 5
días a la semana.
Para
un venezolano que perciba un salario mínimo (como los pensionados), los 19
productos, que no representan la canasta alimentaria mensual, equivalen a casi
11 veces su ingreso.
Por su
parte, un ciudadano que trabaje en el sector privado del país, con
un salario promedio de 126 dólares debe destinar el 72,6 % de su ingreso a la
compra de estos 19 productos.
Los
precios también contrastan con los publicados por la Superintendencia Nacional
para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos (Sundde), en una lista
difundida el pasado 1° de diciembre que, posteriormente, fue eliminada. Los
precios máximos establecidos por el ente adscrito al Ministerio de Comercio
Nacional son, en la mayoría de los casos, inferiores a los disponibles en los
mercados municipales, mientras que ocho productos tienen montos superiores a
los de Miami.
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