Carmen Zabala 07 de noviembre de 2020
@carmenzabaIa
La empresa The Corporate Live Wire France Prestige
Awards premió a la firma Luma’s Cake por la excelencia en la especialidad de
repostería universal del zuliano Javier Azócar, que ha impuesto nuevas
técnicas y diseños en pasteles, tartas o tortas.
Nacido en la ciudad de Maracaibo, graduado en
Comunicación Social en la URBE, con postgrado en marketing en la Universidad de
la Sorbona, Francia, desde hace 10 años trabaja en un nuevo estilo de decorado
en tortas, imponiéndolo en el mundo entero.
A pesar de ser comunicador social, su habilidad en la
pintura lo llevó a diseñar dibujados en los decorados de torta, logrando ser un
chef de pastelería de gran renombre internacional y sus obras son realmente
impresionantes.
Su destreza para dibujar es asombrosa. Los diseños que
hace son principalmente de personajes animados de Disney en enormes pasteles de
dos o más niveles.
Cuenta que su primer diseño de pastel lo realizó en 18
de noviembre del 2011 cuando su primogénito Lucas cumple el primer año de vida.
De allí nace la idea de Lumas cake. En un década desarrolló la campaña de
marketing de su firma visitando países de los cinco continentes del planeta,
logrando el éxito en los últimos años.
En su haber está el ganar el 1er premio en
la categoría profesional “Obra de arte en el Salón Sugar Paris 2018”, con el
tema de Venus Botticelli pintada a mano, y este año logra el reconocimiento de
la empresa The Corporate Live Wire France Prestige Awards a su firma que ha
demostrado ser la mejor en el mercado de la repostería.
En su taller han participado principiantes y
profesionales del pastel enseñando las nuevas técnicas que han marcado pauta a
nivel mundial. Más de 3000 estudiantes ha formado en los 30 países
visitados por este zuliano, orgullo de Venezuela para el mundo.
Casado con Noralid Nava, ingeniero en petróleo,
aficionada a la repostería y él conocedor de marketing y pintor desde niño unen
sus dos pasiones logrando realizar el proyecto de vida que hoy es todo un éxito
y que lo comparten con sus tres pequeños hijos: Lucas, Matthias y Thiago.
Tomado
de: https://apuntoenlinea.net/2020/10/17/zuliano-gana-premio-a-la-excelencia-en-francia/
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